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时尚唐山•首届美食唐山联盟南湖站

为弘扬唐山特色餐饮文化,打造系列唐山美食品牌,活跃百姓生活。由唐山市旅游局、唐山市商务局主导,唐山市饭店与餐饮行业协会具体承办“时尚唐山·首届美食唐山联盟南湖站活动”,于2017527日至65日在南湖世园会一号门广场举办。本次活动采取“主会场+分会场”的形式,共有518家唐山餐饮企业及国际、国内餐饮商家参与,推出5000多个特色菜点和风味小吃,活动取得了圆满成功。

依据《时尚唐山·首届美食唐山联盟南湖站活动方案》,唐山市饭店与餐饮行业协会负责组织首届美食节期间“唐山10大美食名店”等的评比工作,为确保评比结果公正、公开、具有权威性,我们特别聘请了靖三元等7名中国元老级烹饪大师、何宝良等5名资深级中国烹饪大师,组成了专家(专业)评审团;刘桂林等5名社会人士组成了群众评审团;同时还特邀网络媒体、青年志愿者、外埠游客、外地媒体等分别组成了4个评审团。分别对参与美食节的餐饮企业及其展售的菜品、菜点通过现场打分、网上投票等多种形式进行了评比。经协会汇总,并经报请唐山市旅游局、唐山市商务局审核同意,现将评比结果通报如下:

一、唐山鸿宴饭庄等十家餐饮企业被评为“唐山10大美食名店”。

二、唐山大唐凤凰园餐饮娱乐有限公司出品的“极品烤鸭”等十道菜品被评为“最受欢迎的唐山10大名菜”。

三、河北省郝鸿来火烧餐饮公司(滦县)出品的“郝鸿来火烧”等十款吃品被评为“最受欢迎的唐山10大名吃”。

四、唐山市丰南宾馆贵宾楼等一百家餐饮企业被评为“唐山百家餐饮名店”。

五、唐山厨兴源餐饮有限公司出品的“奇味黄鱼”等一百道菜品被评为“唐山百道名菜”。

六、唐山路北长城大酒店的“香麻大饼”等一百道吃品被评为“唐山百款名吃”。

七、唐山丰源吉祥馄饨店等22家小吃店被评为“唐山小吃名店”。

更新时间:2017-10-10
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