关于举办第十九届唐山市职工职业技能大赛厨师（中式烹调）竞赛的通知

各有关单位工会、市饭店与餐饮行业协会、市烹饪协会各会员单位：

为加快推进我市餐饮行业高技能人才队伍建设，提高餐饮业职工的整体技能水平，经研究决定，拟举办唐山市第十九届职工职业技能大赛厨师（中式烹调）竞赛。现将有关事项通知如下：

一、指导思想

深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，省委九届九次、十次全会和市委十届九次全会精神，贯彻落实省委、省政府《新时期产业工人队伍建设改革方案》和市委、市政府《关于新时期产业工人队伍建设改革的实施意见》，省委、省政府《关于提高技术工人待遇的实施意见》和市委、市政府《关于提高技术工人待遇的实施意见》，围绕市委工作思路，着眼我市优势传统产业优化升级和战略性新兴产业、现代服务业发展需要，全面深入开展职业技能竞赛，在构建产业工人技能形成体系和创新产业工人发展制度, 培养高技能领军人才, 助推企业复工复产,夺取疫情防控和经济社会发展双胜利中发挥新时代工人阶级主力军作用。

二、竞赛时间

2020年9月中下旬（具体时间地点另行通知）。

三、参赛对象

凡在我市地域内工作，并具备相关工种从业资格的职工、个体劳动者、再就业人员、农民工、外来务工人员，均可报名参加技能培训和竞赛。获得往届“技术状元”的职工原则上不再参加该工种竞赛。

四、竞赛内容和形式

竞赛分理论知识考试和实际操作比赛两项内容，采用100分制，两项内容分别以30%和70%的比例计入综合成绩，按综合成绩排列名次。报名参赛选手须先参加理论考试，从理论考试成绩中择优确定实操选手名额。赛场实行裁判、考评人员与选手回避制度。理论考试采用封闭命题，闭卷考试，试题由市竞赛办从国家题库中抽取或统一命题；实操比赛按抽签分组，分场次进行，试件采取密封措施，统一检测评分。

五、表彰奖励

1.取得市级竞赛第一名的选手，授予技术状元称号；取得第二至十名的选手，授予技术能手称号。

2.取得市级竞赛第一名的选手，且已取得三级国家职业资格证书，由市人社局请示省人社厅批准后，可晋升为二级国家职业资格（参赛项目未开设二级国家职业资格的，则不予申报），其他直接晋升为三级国家职业资格；取得第二至十名的选手，理论和技能操作成绩均合格者（60分以上）晋升为三级国家职业资格，其他晋升为四级国家职业资格。机关事业单位工人身份的选手获得规定名次的，按省人社厅冀人社字〔2012〕224号文件规定晋升技能等级。

3.取得竞赛第一名的选手奖励5000元、取得竞赛第二至十名的选手每人奖励3000元。

六、工作要求

1、严格防疫措施。鉴于当前疫情影响，各工种比赛现场要进一步优化完善常态化防控措施。一是要严格“亮码”、测温通行制度。将河北健康码“绿码”作为参赛、监考、巡考等各类人员进入比赛场地的有效凭证，严格对进入人员进行体温检测。二是严格比赛场地的防控。做好环境清洁、消杀防疫、通风换气等工作，保持室内空气对流、环境整洁；参赛场地桌椅保持一米以上的距离；参赛人员保持社交距离。三是严格高频使用区域防控。规范集中空调的管理和使用，保持新风口清洁；对楼道、步行梯及扶手等通行（使用）频次较高的关键区域，必须及时消杀通风、清洁整理。四是严格个人防护。大赛所有人员均需全程佩戴口罩，做好个人防护。要强化卫生防疫宣传引导工作，引导大家保持“1米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。

（二）精心组织动员。各级工会组织要做好技能大赛工作部署，认真组织，抓好落实，切实把竞赛活动广泛地组织开展起来。要着力扩大参赛的覆盖面和参与率，以赛促练、以练促学，达到广泛参与、层层练兵的目的。

（三）培树典型引领。各单位在组织竞赛过程中，要采取多种形式，深入宣传技能竞赛活动的典型经验和做法，宣传竞赛中涌现出的先进典型，充分展示我市餐饮业职工的良好风采，营造有利于活动顺利开展的社会氛围；要做好高技能人才培养、选拔和使用工作，充分发挥高技能人才在助推经济社会发展中的作用。

七、有关事项

请以各有关单位工会、饭店与餐饮行业协会、烹饪协会各会员单位统一报名，并发送一张小二寸电子版照片,,报名截止时间为2020年7月28日（报名表附后）。报名邮箱：tscyxh@sohu.com   caimaojinrong@126.com。

附件 技术文件

附件 报名表