唐山市7月份第三周（7.17-7.21）生活必需品市场运行分析

信息来源：河北唐山商务之窗

 唐山市7月份第三周（7.17-7.21）

生活必需品市场运行分析

 

据唐山市商务局生活必需品市场监测系统数据显示，7月份（7.17-7.21），我市生活必需品市场商品丰富，供应充足，运行稳定，监测品种价格平稳运行。在监测74种商品中（含批发和零售），18种商品价格上涨，占24.32%；42种商品价格下跌，占56.76%；14种商品价格持平，占18.92%。其中，跌幅超过10%的商品有3种，占4.05%，主要为蔬菜类，分别是批发圆白菜下跌11%、批发大白菜下跌13.48%、生菜下跌10.42%；涨幅超过10%的商品有1种，占1.35%，为芹菜上涨10.53%。分析原因，与季节性上市品种和产量的增减有关。具体分析如下：

一、 粮食类零售价格平稳，批发价格微降

我市粮食平均零售价格为4.52元/公斤，环比上涨0.44%。其中：大米零售价格为4.86元/公斤，环比上涨0.41%；面粉零售价格为3.74元/公斤，环比上涨0.81%。

粮食批发价格为3.35元/公斤，环比下跌1.47%。其中：粳米批发价格为4.2元/公斤，环比持平；面粉批发价格为2.5元/公斤，环比下跌3.85%。市场粮食类商品库存富余，预计后期粮食市场将稳定运行。

二、食用油零售价格平稳

我市桶装食用油零售均价为14.97元/升，环比下跌0.13%。其中：花生油19.93元/升，环比下跌0.2%；菜籽油15.72元/升，环比下跌0.06%；调和油13.15元/升，环比上涨0.15%；大豆油11.08元/升，环比下跌0.27%。我市食用油市场供需相对稳定。预计后期食用油价格将维持低位运行，不会有较大波动。

三、肉类批发零售价格平稳

我市肉类零售均价为26.53元/公斤，环比下跌0.19%。其中：猪精瘦肉27.32元/公斤，环比下跌0.07%；猪五花肉25.74元/公斤，环比下跌0.31%。

肉类批发价格为24.12元/公斤，环比持平。其中：猪肉18.4元/公斤，环比持平；羊肉50元/公斤，环比持平；牛肉44元/公斤，环比持平。肉类农贸价格为22元/公斤，环比下跌2.22%。其中：精瘦肉25元/公斤，环比持平；五花肉19元/公斤，环比下跌5%。

我市现处于肉类消费淡季，预计后期猪肉价格仍将持续平稳运行。

四、禽类零售价格平稳，批发价格小幅下跌

 我市禽类（白条鸡）零售均价18.16元/公斤，环比下跌0.11%。禽类（白条鸡）批发价格平均为12.0元/公斤，环比下跌4.0%。农贸平均价格为13元/公斤，环比持平。预计后期禽类零售价格将会在现有基础上微幅波动。

五、蛋类零售价格平稳

    我市鸡蛋平均零售价格为7.84元/公斤，环比上涨0.26%。农贸价格为6.3元/公斤，环比持平。由于天气炎热，鸡蛋难以储存，各大院校也陆续放假，预计鸡蛋交易量将保持稳定，价格平稳运行。

六、奶制品零售价格稳中有降

我市奶制品零售均价118.32元/公斤，环比下跌0.25%。其中：酸奶价格为12.59元/公斤，环比下跌0.16%；国外品牌婴幼儿奶粉199.64元/公斤，环比下跌0.24%；国产品牌婴幼儿奶粉164.4元/公斤，环比下跌0.21%；成人奶粉价格为96.63元/公斤，环比下跌0.38%。预计后期奶制品价格将平稳运行。

七、调味品零售价格平稳

食盐平均零售价格为5.71元/公斤，环比上涨0.35%；食糖平均零售价格为10.17元/公斤，环比下跌0.2%。预计后期食盐食糖价格不会有较大波动。

八、蔬菜类批发零售价格微降

我市蔬菜零售平均价格为4.1元/公斤，环比下跌0.24%。重点监测的17种蔬菜品种零售价格中：涨幅较大的是芹菜4.2元/公斤，环比上涨10.53%；此外土豆4.1元/公斤，环比上涨2.5%；豆角5.7元/公斤，上涨7.55%；冬瓜2.9元/公斤，上涨3.57%；苦瓜8.1元/公斤，上涨1.25%。跌幅较大的是生菜4.3元/公斤，环比下跌10.42%；此外油菜4.9元/公斤，下跌2%；白萝卜1.6元/公斤，下跌5.88%；洋葱2.7元/公斤，下跌3.57%；生姜8.1元/公斤，下跌1.22%；西红柿4.1元/公斤，下跌2.38%；黄瓜3.9元/公斤，下跌2.5%，辣椒3.9元/公斤，下跌2.5%；青椒3.6元/公斤，下跌2.7%。环比持平的分别为圆白菜1.5元/公斤、大白菜1.9元/公斤、茄子4.2元/公斤。

我市蔬菜批发平均价格为2.26元/公斤，环比下跌0.88%。重点监测的18种蔬菜品种中：跌幅较大的是圆白菜0.89元/公斤、大白菜0.77元/公斤，分别下跌11%和13.48%。此外白萝卜0.97元/公斤，下跌3%；土豆1.3元/公斤，下跌2.99%；洋葱2.3元/公斤，下跌0.43%；蒜头6.15元/公斤，下跌4.65%；西红柿2.43元/公斤，下跌2.8%；黄瓜1.88元/公斤，下跌1.05%；茄子1.8元/公斤，下跌2.7%；辣椒1.89元/公斤，下跌0.53%；冬瓜1.93元/公斤，下跌4.93%。环比上涨的是油菜1.95元/公斤，上涨3.17%；芹菜1.73元/公斤，上涨7.45%；生菜1.4元/公斤，上涨3.7%；生姜5.35元/公斤，上涨4.29%。青椒1.98元/公斤、豆角2.78元/公斤、苦瓜3.15元/公斤，环比持平。

预计蔬菜价格还将随着上市品种和产量的增减小幅波动。

九、水产品批发价格微降

我市水产品批发均价13.69元/公斤，环比下跌1.08%。其中：鲫鱼13.9元/公斤，环比上涨0.51%；草鱼13.47元/公斤，环比下跌2.39%；鲢鱼8.97元/公斤，环比下跌5.88%；鲤鱼13.77元/公斤，环比下跌1.64%；小带鱼10.37元/公斤，环比上涨3.39%；大带鱼21.13元/公斤，环比上涨0.48%；大黄鱼22.6元/公斤，环比下跌0.88%；小黄鱼7.6元/公斤，环比下跌2.56%。我市水产市场货源充足，随着各品种上市量变化，价格小幅波动。预计水产品市场将小幅波动运行。

十、水果批发价格微降

我市水果批发均价4.46元/公斤，环比下跌1.55%。其中：苹果6.1元/公斤，环比下跌4.69%；香蕉5.3元/公斤，环比持平；葡萄10元/公斤，环比上涨5.26%；梨5.25元/公斤，环比下跌4.55%；西瓜1.41元/公斤，环比下跌2.08%。入伏以来各种本地水果大量成熟上市，品种齐全。本周受阴雨天气影响，市场需求暂时减少。随着水果上市量变化，价格还将波动。

十一、饮用水零售价格持平

我市瓶装饮用水零售均价2.0元/升，环比持平。